استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


عصير الأناناس يسهل الهضم

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-03-2012, 10:52 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو نشيط
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 144
المشاركات: 81 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عزة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تزداد الرغبة لدى كثيرين في إتباع نظام غذائي صحي مع قدوم فصل الربيع بهدف بلوغ الوزن المنشود. ويمكن تحقيق هذه الرغبة بإتباع نظام غذائي متوازن يُشكّل الأناناس أحد عناصره الأساسية.

وتقول مارغريت مورلو عضو رابطة التغذية وعلم الأنظمة الغذائية في مدينة آخن الألمانية: "يُعد الأناناس مكوناً مثالياً للنظام الغذائي الصحي".

يحتوي كل مئة غرام منه على نحو 56 سعرة حرارية، و232 كيلوغولاً فقط، أي أنه قليل السعرات الحرارية، كما أنه غني بالفيتامينات، مثل فيتامين أ، ه، ب 1، ب 2، فيتامين ب 6، فيتامين ج، والمعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والحديد".

وينصح كلاوس فيلفريد ماير عضو "رابطة الطهاة" في مدينة فرانكفورت الألمانية بالحرص على شراء ثمار الأناناس الطازجة، موضحاً: "يُمكن التأكد من أنّ ثمار الأناناس طازجة، إذا كان لونها لامعاً وبراقاً من الخارج ولم تُصب أوراقها بالتخشب".

وأشار خبير الطهي الألماني ماير إلى أنه يمكن إضافة الأناناس المقطّع على شكل مكعبات مع اللحوم، قائلاً: "يحتوي الأناناس على مادة البروميلين المكوّنة من إنزيم يساعد في تفتيت البروتين في المعدة.

لذا يسهل على المعدة عملية هضم اللحوم من خلال إضافة عصير الأناناس إليها". ولفت إلى أنّ هذه الإمكانية ستُضفي مذاقاً مميزاً عند طهي لحم صدور الديك الرومي.

وعن كيفية إعداد هذه الوجبة، يقول ماير: "يُفضل سكب عصير الأناناس على صدور الديك الرومي مع تتبيلها به والاحتفاظ بها في الثلاجة طوال الليل".

وبعد ذلك، يُمكن تحمير اللحم المتبل بالأناناس مع قطع الخوخ والموز في مقلاة واحدة، ثم تقديمه مع الأرز وصوص الكاري". ويصف ماير هذه الوجبة بقوله: "تتميز هذه الوجبة بمذاق رائع وخفيف على المعدة في الوقت عينه".

وكإمكانية أخرى يمكن إضافة الأناناس إلى سلطة الدواجن، ويقول خبير الطهي الألماني ماير: "يتم أولاً تحمير أوراك الدجاج في الفرن لمدة ترواح من 20 إلى 30 دقيقة، كي يظل اللحم محتفظاً بعصارته.

وبعد أن تبرد أوراك الدجاج قليلاً بعد خروجها من الفرن، يتم تقطيع لحمها على هيئة مكعبات. وبعد ذلك تُضاف مكعبات الأناناس مع شرائح الفطر وشرائح البرتقال والتفاح حسب الذوق".

وأشار ماير إلى ضرورة تقطيع كل محتويات السلطة بالطريقة والحجم عينهما، مؤكداً على ذلك بقوله: "للحصول على مظهر شهي عند تقديم سلطة الدواجن، يُفضل أن تتشابه كل محتوياتها من حيث الحجم"









عرض البوم صور عزة   رد مع اقتباس
قديم 04-04-2012, 09:57 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 5
المشاركات: 352 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
طبعي عالي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
معلومات هامة اختى سلمت يداك









عرض البوم صور طبعي عالي   رد مع اقتباس
قديم 04-04-2012, 12:49 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو نشيط
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2012
العضوية: 144
المشاركات: 81 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عزة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة









عرض البوم صور عزة   رد مع اقتباس
قديم 04-30-2012, 06:06 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
المديرة التنفيذية - الادارة العليا للشبكة
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية حنين الاشواق


البيانات
التسجيل: Nov 2011
العضوية: 58
المشاركات: 2,647 [+]
بمعدل : 0.71 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
حنين الاشواق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
معلومات هامة جدا عزة
سلمت يداك
بانتظار المزيد









عرض البوم صور حنين الاشواق   رد مع اقتباس
قديم 05-01-2012, 07:53 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Sep 2011
العضوية: 32
المشاركات: 1,790 [+]
بمعدل : 0.47 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
عبير العمر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عزة المنتدى : منتدى الصحة والغذاء
معلومات هامة جدا عزة
سلمت يداك
بانتظار المزيد









عرض البوم صور عبير العمر   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الأناناس, ثمارة الأناناس, عصير الأناناس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عصير جوافه باللبن مع مانجو الحب كله منتدى الصناعات الغذائية 10 05-05-2013 07:55 AM
الأناناس يعالج النقرس وينشط الكبد زراعة دوت كوم منتدى الصحة والغذاء 5 02-01-2012 07:52 PM
الأناناس وفوائده عبير العمر منتدى زراعة الخضروات 0 09-29-2011 01:16 AM
الأناناس ... يفتح الشهية ويحسن الهضم الحب كله منتدى زراعة الفواكه 0 09-28-2011 02:18 PM
كيف نكاثر نبات الأناناس خضريا راقي بذوقي منتدى زراعة الفواكه 0 12-01-2010 06:34 AM


الساعة الآن 01:53 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.