استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك > منتدى تربية الدواجن ( الطيور )


مياة الشرب وتاثيرها علي معدل انتاج البيض

يختص بتربية الطيور - دجاج - حمام - بط - وز - سمان - نعام



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2012, 11:34 AM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: May 2012
العضوية: 191
المشاركات: 546 [+]
بمعدل : 0.22 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مرمر سليمان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى تربية الدواجن ( الطيور )
كثيراً ما يتعجب مُربي الدجاج البياض من انخفاض مُعدلات إنتاج قطيعه رغماً عن توفيره لكافة الظروف المُثلى للتربية، من درجات حرارة معتدلة وتهوية جيدة وعلائق مُتزنة وإتباعهم لبرنامج وقائي صارم خلال مرحلتي النمو والإنتاج، ولكن أثبتت الدراسات البحثية التأثير الكبير لمياه الشُرب وخصائصها على مُعدلات إنتاج البيض في الدجاج البياض، وسوف نتناول ذلك التأثير من خلال العرض التالي. لابد في البداية أن نتعرف على خصائص المياه التي سوف تتناولها الطيور خلال مرحلة الإنتاج والعناصر التي توجد فيها، وتأثير تلك العناصر على أداء الطيور، حيث غالباً ما تُستخدم المياه الجوفية Groundwater كمصدر المياه الرئيسي في حظائر الدجاج، ولكن من الأهمية معرفة أن خصائص تلك المياه تتغير مع الزمن، لذا فمن الضروري أن يفحص المُربي خصائص المياه المُستخدمة لشُرب الطيور على الأقل مرة كل عام، أو فحص تلك المياه بمجرد حدوث أي تغير في الطعم أو اللون أو الرائحة، أو عند حدوث أعراض مرضية غريبة داخل القطيع. ويوجد العديد من العناصر تؤثر على خصائص المياه وبالتبعية تؤثر على مُعدلات أداء الطائر الذي يتناولها، فمثلاً احتواء الماء على نسبة عالية من الملح يُسبب هشاشة قشرة البيضة أو إنتاج بيض ذو قشرة رخوة، ويؤدي ارتفاع نسبة الحديد إكساب المياه الطعم المعدني والذي يؤدي إلى توقف الطيور عن تناول المياه، حيث أن عطش الدجاجة ليوم واحد فقط يؤدي إلى توقف الدجاجة عن إنتاج البيض. وبشكل عام فإن بعض من هذه الحالات السابقة قد يحتاج لبعض المُعاملات البسيطة لعلاجها، ولكن البعض الأخر قد يحتاج إلى خبراء في هذا المجال لإكتشافها والتخلص منها. وسوف نعرض أهم العناصر المؤثرة على خصائص المياه وتؤثر بالتبعية على أداء الدجاج البياض:
درجة الحموضة ( Acidity pH)
يتراوح مقياس الحموضة بين 0- 14، حيث درجة pH من 0- 7 تُعبر عن الحموضة، بينما الدرجات الأعلى من 7 تُعبر عن القلوية، أما الدرجة 7 فهي قيمة متعادلة لمقياس الحموضة. ويجدر الإشارة إلى أن مقياس الحموضة (pH) هو مقياس لوغارتمي، حيث أن انخفاض درجة الحموضة من 7.2 إلى 6.2 يؤدي إلى زيادة حموضة المياه بمقدار يبلغ 10 أضعاف، أما الانخفاض إلى درجة 5.2 يؤدي إلى زيادة الحموضة بمقدار يبلغ 100 ضعف، بينما الانخفاض إلى 4.2 يؤدي إلى زيادة الحموضة بمقدار 1000 ضعف. ويستخدم بعض المُربين Acidifiers في مياه الشُرب بغرض تحسين أداء الطيور، وبشكل عام فإن تأثير الحموضة ومعالجته لابد وأن يُغطيه مُعدلات إنتاج الطيور، كما أن حدوث تلف في مُعدات الشُرب نتيجة تأثيرات الحموضة شيئاً متوقعاً، حيث أن استبدال كل المساقي في الحظيرة مرتان سنوياً نتيجة لتأثيرات الحموضة قد يبلُغ تكلفته حوالي 4000 دولار. وعموماً فإنه عند ارتفاع درجة pH جداً (قلوية) أو انخفاضها جداً (حموضة) فإن ذلك يؤدي إلى انخفاض مُعدلات استهلاك الطيور من الماء بشكل كبير، لذا يوصى باختبار درجة حموضة المياه بشكل دوري، والحفاظ عليها دائماً قدر الإمكان قريبة جداً من التقدير 7 (متعادلة)، وفي كل الأحوال أن تتحرك على الأكثر علامة عشرية واحدة.
الملوحة Salinity
لا تؤثر زيادة ملوحة مياه الشُرب فقط على جودة قشرة البيضة ولكن تؤدي أيضاً إلى إنتاج الزرق المائي والعزوف عن الشُرب. ويعمل عديد من العناصر المعدنية على زيادة ملوحة المياه ولكن أكثر تلك العناصر شيوعاً: الماغنسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، والكلوريد، وتستطيع الطيور التكيف مع بعض مستويات الملوحة ولكن التغيرات المُفاجئة في محتوىالملوحة قد يُسبب بعض الإشكاليات. ويجب على المربين أخذ كمية الملح الموجودة في العلف في الحُسبان عند حساب احتياجات الطائر الكلية من الملح إلى جانب ملوحة المياه. ويتم مُعاملة المياه لتقليل مُعدل الملوحة عن طريق تخفيف تلك المياه بمياه أخرى منخفضةالملوحة أو نزع ملوحة تلك المياه بمُعاملات معينة، ولكن يعيب استخدام ذلك في القطعان البياضة ارتفاع تكلفتها، وقد يكون تغير مصدر المياه هو الحل الأقرب لتلك الإشكالية.
النيترات والنيتريت Nitrates and nitrites
تُعتبر كل من النيترات والنيتريت مركبات كيميائية تحتوي على عنصري الأوكسجين والنيتروجين، وفي الطبيعة فإن المواد النيتروجينية هي التي تُكون أملاح النيترات، وتُعتبر الأسمدة العضوية هي المصدر الأولي لهذه الأملاح، ونظراً لارتفاع درجة ذوبان أملاح النيترات فإنها سُرعان ما تتخلل طبقات التربة حتى تصل للمياه الجوفية وتلوثها. وبشكل عام فإن أملاح النيترات تُعتبر أملاح غير سامة، ولكن تقوم الكائنات الدقيقة في القناة الهضمية للطيور بتحويل أملاح النيترات إلى أملاح النيتريت السامة، حيث تعمل الكميات الكبيرة المُمتصة من أملاح النيتريت في دم الطيور على منع حمل الدم لعنصر الأوكسجين الهام للحفاظ على حياة الأنسجة الحيوية بجسم الطائر، وتحدث تلك الحالة بشكل كبير في الكتاكيت الصغيرة وتُسبب ارتفاع في نسب النفوق. وتكمن الإشكالية هنا أن أملاح النيترات تتميز بأنها عديمة اللون والطعم والرائحة، لهذا يصعُب الكشف عنها بمجرد النظر، بل يجب تحليل المياه معملياً للكشف عنها. اعتمدت وكالة حماية البيئة الأمريكية ثلاثة طرق للتخلص من أملاح النيترات والنيتريت، وذلك من خلال التبادل الأيوني Ion exchange، الأسموزية العكسية Reverse osmosis، التحليل الكهربي Electrodialysis، وإن تبدو تلك الطرق غير عملية نظراً لحجم المياه الكبير الذي يُستخدم في حظائر الدواجن. ولكن بشكل عام فإن أملاح النيترات تتواجد بتركيزات عالية في الآبار قليلة العمق Shallower، لذا فإنه لتجنب تلك الإشكالية يوصى بزيادة عمق الآبار المُستخدمة في رفع مياه الشرب وذلك لصعوبة تلوث مياهها بأملاح النيترات.
الكبريتات Sulphates
توجد أملاح الكبريتات أحياناً بصورة طبيعية بمُستويات مرتفعة لتُحدث بعض الإشكاليات عند تربية الدجاج، حيث تُسبب مستويات الكبريتات (السلفات) العالية تأثير مُسهل أو مُلين للطيور Laxative effect، إلا أن الطيور قد تتأقلم مع تلك المياه ذات المستويات العالية من السلفات مع الوقت ويزول التأثير المُلين، وبشكل عام فإن الطيور صغيرة العُمر أكثر حساسية للسلفات من الطيور كبيرة العُمر. وتُعطي أيضاً التركيزات العالية من السلفات مذاق لاذع للمياه Bitter taste، مما يُقلل من استهلاك الطيور للمياه، وهذا يؤثر بالتبعية على مُعدلات إنتاج البيض سلباً. ويتم علاج إشكالية ارتفاع الكبريتات في مياه الشُرب عن طريق تخفيف تلك المياه بمياه أخرى نقية، وذلك يجب أن يحدث بوجه خاص مع الطيور صغيرة العُمر، ومع تقدم الطيور العُمر تقل مُعدلات التخفيف إلى أن يتأقلم الطائر على مستويات الكبريتات الموجودة بالمياه، أما المُعاملات الأخرى التي يُمكن إجراؤها للتخلص من المُستويات العالية من الكبريتات مثل الأسموزية العكسية أو التقطير Distillation فهي غير عملية على النطاق المزرعي.
الحديد Iron
قد تتلوث مياه الشُرب بصورة طبيعية بمستويات مرتفعة من عنصر الحديد، والذي قد يؤثر بالتبعية على مُعدلات الأداء الإنتاجي للطيور، حيث لا يؤثر عنصر الحديد فقط على صحة الطيور ويُعرضها للخطر بل أيضاً يُعطي رائحة وطعم سيء لمياه الشُرب، مما يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في استهلاك الطائر من المياه. وعند وجود البكتريا المُحبة للحديد فإنها في ظل هذه المستويات العالية من الحديد تنمو بشكل كبير مُكونة ما يُشبه الطين ذو اللون البني المحمر داخل مواسير المياه، وهذا يُقلل من مُعدلات ضخ المياه في أنظمة الشُرب بالحظيرة، مما يٌقلل أيضاً من كفاءتها على العمل، ويُستخدم للتغلب على هذه المشكلة ضخ الماء بقوة باستخدام الضغط العالي مع استخدام محلول فوق أكسيد الهيدروجين Hydrogen peroxide، حيث يعمل على إذابة هذه الرواسب الطينية من أنابيب أنظمة الشُرب. وبشكل عام فإنه يُنصح في هذه الحالة باستخدام مُرشح مياه خارجي قبل دخول المياه إلى أنظمة الشُرب بالحظيرة.
الكيماويات الأخرى Other chemical
تؤثر بعض العناصر المعدنية الأخرى على أداء الدجاج البياض، مثل المنجنيز الماغنسيوم والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم، لذا فمن الأهمية إجراء الاختبارات اللازمة للتأكد من وجود تلك العناصر في الحدود الآمنة، حتى لا تتسبب في إحداث أضرار صحية للقطيع. ومن عرضنا السابق الذي أوضح خصائص مياه الشرب وتأثير مكوناته على أداء الدجاج البياض، فإن تحليل مياه الشُرب من وقت إلى أخر والتأكد من خصائصه من الأمور الهامة التي يجب أن تؤخذ في الحسبان عند تربية كافة أنواع الطيور وخاصة القطعان البياضة الأكثر حساسية للمياه ومواصفاتها نظراً لإنتاجها اليومي من البيض والذي يتأثر بشكل كبير بالمياه كماً ونوعاً. ويوضح الجدول التالي المواصفات القياسية للمياه الصالحة للاستهلاك الداجني. مواصفات المياه الصالحة للاستهلاك الداجني.
المُكون الموجود
المستوى المسموح
أقصى مستوى مقبول
المحتوى البكتيري
بكتريا كلية
بكتريا القولون

0
0

100 مستعمرة بكتيرية/مل
50 مستعمرة بكتيرية/مل
درجة الحموضة
6.8- 7.5
6.0- 8
المواد الصلبة الكلية (المُسببة لعُسر الماء)
60- 180 جزء في المليون
110 جزء في المليون
العناصر المعدنية الموجودة طبيعياً
كالسيوم
60 ملجم/لتر
-
كلوريد
14 ملجم/لتر
250 ملجم/لتر
نحاس
0.002 ملجم/لتر
0.6 ملجم/لتر
حديد
0.2 ملجم/لتر
0.3 ملجم/لتر
رصاص
0
0.02 ملجم/لتر
ماغنسيوم
14 ملجم/لتر
125 ملجم/لتر
نيترات
10 ملجم/لتر
25 ملجم/لتر
كبريتات
125 ملجم/لتر
250 ملجم/لتر
خارصين
1.5 ملجم/لتر
-
صوديوم
32 ملجم/لتر
50 ملجم/لتر









عرض البوم صور مرمر سليمان   رد مع اقتباس
قديم 06-17-2012, 06:45 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 183
المشاركات: 835 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
مريم وسام غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مرمر سليمان المنتدى : منتدى تربية الدواجن ( الطيور )

اغلفة فيس بوك

فعلا تلوث الماة يضر بصحة كل شئ









عرض البوم صور مريم وسام   رد مع اقتباس
قديم 05-04-2013, 09:16 AM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Aug 2012
العضوية: 306
المشاركات: 1,341 [+]
بمعدل : 0.57 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
اسجد واقترب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مرمر سليمان المنتدى : منتدى تربية الدواجن ( الطيور )

اغلفة فيس بوك

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة









عرض البوم صور اسجد واقترب   رد مع اقتباس
قديم 05-05-2013, 07:19 AM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 613
المشاركات: 218 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
جنى غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مرمر سليمان المنتدى : منتدى تربية الدواجن ( الطيور )

اغلفة فيس بوك

جزااااك الله خيرا.. على هذا المجهود الرائــع..
بــارك الله فيــك على الموضـــوع ..
الى الأمـــام..
لاتبـخل عليــنا بجـــديــدك..
و تقـبل مروريـ..
تحياتي.









عرض البوم صور جنى   رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 05:12 AM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Jan 2014
العضوية: 1607
المشاركات: 379 [+]
بمعدل : 0.21 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
احمد البرنس غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مرمر سليمان المنتدى : منتدى تربية الدواجن ( الطيور )

اغلفة فيس بوك

تسلم الايادي موضوع جميل الف شكر علي المجهود









عرض البوم صور احمد البرنس   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2019, 04:21 AM   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Aug 2012
العضوية: 310
المشاركات: 1,332 [+]
بمعدل : 0.57 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
رونات غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : مرمر سليمان المنتدى : منتدى تربية الدواجن ( الطيور )
موضوع رائع
الله يعطيك العافية
احسنت الاختيار
بانتظار جديدك









عرض البوم صور رونات   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
مياة, معدل, البيض, الشرب, انتاج, وتاثيرها

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بعض من المعاملات وتاثيرها علي جميع المنتجات اللبنيه مرمر سليمان منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 1 07-13-2018 05:58 AM
مياة الرى زراعة دوت كوم منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية 2 05-25-2018 07:07 AM
البيض و البياضات وانواعهما وما هي طرق جمع البيض وكيفيه التعامل معه مريم سليمان منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) 1 07-02-2012 07:44 AM
فول صويا معدل وراثيا صقر العرب المنتدى الزراعي العام 2 03-09-2012 11:45 AM
انخفاض انتاج البيض عبير العمر منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) 0 10-02-2011 11:56 AM


الساعة الآن 12:03 PM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO Trans by