استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   منتدى الزراعة السعودي > منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية > منتدى الصحة والغذاء


كيف يمكن أن يكون حليب البقر مضرا بصحتك ؟

يختص بصحة الانسان والتغذية بالمنتوجات الزراعية واثرها في صحة الانسان



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-28-2021, 11:51 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو مميز
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2014
العضوية: 1704
المشاركات: 220 [+]
بمعدل : 0.09 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
بلحة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : منتدى الصحة والغذاء


كيف يمكن أن يكون حليب البقر مضرا بصحتك ؟
كيف يمكن أن يكون حليب البقر مضرا بصحتك ؟


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


في نظر معظم الناس، يعتبر شرب الحليب مرادفا للصحة الجيدة و ذلك راجع للترويج المستمر للفوائد المفترضة لمنتجات الألبان. إلا أن بعض الأصوات ارتفعت مؤخرا للتنديد بالآثار السلبية لاستهلاك هذه المنتجات. إذا كيف يمكن أن يكون حليب البقر مضرا بصحتك؟

عند معظم الناس لا يتم هضم حليب البقر بشكل جيد، حيث يعاني 75٪ من سكان الأرض من حساسية اللاكتوز، و تعني أن الجسم لا يمكنه هضم اللاكتوز (سكر الحليب) بسهولة و استقلابه بشكل صحيح. عدم تحمل اللاكتوز هو حالة في الأمعاء الدقيقة تحدث بسبب نقص في أنزيم اللاكتاز الذي يحلل اللاكتوز مما يؤدي لصعوبة في الهضم وتراكم اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة مما يؤدي لألم البطن، الاسهال، الغازات وأعراض أخرى بعد تناول منتجات الحليب. كما يمكن أن تزيد هذه الحالة من فرص الإصابة بمرض السكري. تتغير نسبة انتشار عدم تحمل اللاكتوز من بلد لاخر ومن قارة لأخرى وهو الأكثر انتشاراً في اسيا حيث قد تبلغ نسبة انتشار الحالة 90%. قد يُصيب عدم تحمل اللاكتوز الأطفال والرضع، كما أنه يصيب المراهقين أو كبار السن.



يمكن أن يسبب حليب البقر الحساسية، و رغم ندرة هذه الحالة عند البالغين إلا أنها تصيب حوالي 7.5٪ من الأطفال. كما يمكن أن يسبب شرب حليب البقر عند نسبة صغيرة من سكان الأرض أمراض الربو و الإكزيما و التعب و الصداع النصفي و التهاب الشعب الهوائية أو حتى التهاب البلعوم الأنفي.

الكالسيوم والحليب: سنوات من المعلومات الخاطئة
كيف يمكن أن يكون حليب البقر مضرا بصحتك ؟صحيح أن حليب البقر غني بالكالسيوم، لكنه غني أيضا بالفوسفور الذي يمنع امتصاص الكالسيوم. كما أن للفوسفور تأثيرات سلبية على الكلى وامتصاص المغنيسيوم. لذلك تتعارض فوائد الكالسيوم مع الآثار الضارة للفوسفور عند شرب الحليب.



للحصول على الكالسيوم الضرورو لصحتنا، هناك مصادر بديلة لحليب البقر كاستهلاك الخضار و البذور الزيتية (الجوز و البندق و الكاجو …) أو حتى البدائل النباتية (اللوز وجوز الهند وحليب الصويا…).

يمكن أيضا ربط شرب حليب البقر، في حالة استهلاكه بكميات كبيرة، ببعض الأمراض السرطانية كالبروستاتا و البنكرياس و القولون و المعدة …



صحيح أن شرب الحليب يمكن أن يشكل مصدر مهم للعديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. إلا أنه يمكن أن يكون حليب البقر مضرا بصحتك، و في هذه الحالة توجد العديد من البدائل الصحية لحليب البقر.












عرض البوم صور بلحة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
من, مضرا, البقر, بصحتك, خلية, يمكن, يكون, كيف

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد حليب البقر لمرضى السكري رشا امام منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان 0 12-12-2020 06:21 PM
متى يكون النضج الجنسي في حيوانات اللحم محبة الزراعة منتدى تربية المواشي 1 04-28-2020 01:17 PM
البقر الزرقاء, البقر البلجيكي , منشأ تربية تعريف مهرة الفارس المصري منتدى تربية المواشي 7 01-13-2019 04:39 AM
التفاح ومعاملات كسر السكون بالتفاح كيف يكون مرمر سليمان منتدى زراعة الفواكه 1 06-15-2012 05:05 PM
معلومات عن مرض جنون البقر عزة منتدى تربية المواشي 4 04-25-2012 10:09 AM


الساعة الآن 03:34 AM.

أقسام المنتدى

المنتديات العامة @ المنتدى الزراعي العام @ منتدى الاستفسارات والمشاكل الزراعية والحالات الزراعية النادرة والغريبة @ منتدى البذور والشتلات @ منتدى الاسمدة وتحسين التربة والمبيدات الزراعية @ المنتديات الزراعية @ منتدى زراعة النخيل @ منتدى زراعة الخضروات @ منتدى زراعة الفواكه @ منتديات الثروة الحيوانية والدواجن والاسماك @ منتدى تربية المواشي @ منتدى تربية الدواجن ( الطيور ) @ منتدى تربية الأرانب @ منتدى تربية الأسماك والروبيان @ منتدى الطب البيطري @ تربية النحل @ منتدى شبكات الري الحديثة @ منتدى نباتات الزينه وتنسيق الحدائق @ منتديات تكنولوجيا الالبان والصناعات الغذائية @ منتدى تكنولوجيا صناعة الالبان @ منتدى الصناعات الغذائية @ منتدى الصحة والغذاء @ منتدى الكتب الزراعية @ منتدي الترحيب والتهاني والتعازي @ امراض النبات والمبيدات @ منتدى التبادل الاعلاني والتجاري الزراعي والحيواني @ الاعلان بالموقع @



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO